Top articles
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SALON DE L'AGRICULTURE PARIS 2007
LES PHOTOS DU SALON ET DE LA PARTICIPATION DE LA MAISON BIPERO AU SIA 2007. Eric, Kevin, Mathieu. Beaucoup d'afluence, le rendez-vous des amateurs de Bipero ! Apéro non stop sur le stand Dégustation de "Poule au Pôt" sur le stand des Pyrénées Atlantiques....
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Visite de Dominique de Villepin au salon international de l'agriculture
Voici l'article lu sur le site officiel du Ministère de l'Agriculture concernant la visite de Monsieur le Premier Ministre au Salon International de l'Agriculture: "Une nouvelle recette de « fondue d’agneau à la confiture de tomates et romarin », suivie...
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LA MAISON BIPERO EST OUVERTE ! A ESPELETTE
Après des travaux, la boutique Bipéro est enfin ouverte à Espelette. Dans le village d'Espelette, vous trouverez tous les produits Basques de grande qualité. au 40 Place du Jeu de Paume 64250 Espelette. 7 JOURS SUR 7 DE 09H A 19H30. Maison Bipero à Espelette...
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Pour accompagner votre sangria blanche bipéro… sur la terrasse, au soleil couchant… avec des amis…
Pour 6 personnes : bouchées fraîcheur sont simples et rapides à réaliser 1 courgette , 1 tube de mayonnaise (ou mayonnaise maison déjà prête), 5/6 bâtonnets de surimi , 24 petites crevettes , paprika doux , 24 petites piques en bois. Lavez la courgette...
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RECETTE FACILE DES PETITS CROISSANTS AUX ANCHOIS
Pour 6 personnes : · 1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre · 16 filets d' anchois à l'huile · 2 cuillères à soupe de câpres · piment d'Espelette · lait Préparation : 5 mn Cuisson : 15 mn Repos : 0 mn Temps total : 20 mn Préparation 1 Dérouler la pâte...
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LES HONNEURS DE LA PRESSE SUD-OUEST
Ancien chef barman, l'Urruñar Jean-Michel Elçaurhandieta est l'inventeur de la sangria Bipéro, rehaussée d'une pointe de piment, qu'il fabrique dans le village de Lucumberry. Elle peut être rouge, bien sûr, comme toutes les sangrias, mais aussi rosée...
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recette des croquettes à la morue et aux patates
RECETTE des croquettes à la morue et aux patates - 400 gr de pomme de terre - 100 gr de filet de morue dessalée - 2 gousses d'ail - 1 jaune d'oeuf - sel, farine et huile d'olive Faire cuire à l'eau non salée, séparement les pommes de terre non épluchées...
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la boutique virtuelle de produits basques
Edition papier > Pays Basque Pays Basque Cotebasque.net : la boutique virtuelle de produits basques 02/10/2008 Cotebasque.net est la première boutique en ligne du Pays Basque. Son credo : proposer une sélection qualitative de produits fabriqués au Pays...
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Bonne météo ? bientôt pour un cocktail en terrasse !
Et voici une nouvelle recette de tapas, facile et terrrrriblement bonne ! TORTILLA Patates y jambon - 4 oeufs - 4 pommes de terres - 150 gr de petits dés de jambon de Bayonne - 2 bonnes cuillère à soupe d'oignon haché - sel, 6 cuillère à soupe d'huile...
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La recette du coca cola !
Comment fabriquer du cola ? chez coca cola le dosage est secret, pas les ingrédients, chez Biper Cola c'est la même chose. rien de plus simple, depuis qu'il existe, le cola est toujours fabriqué avec les mêmes produits de base. le secret des différents...
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RECETTE DE TAPAS POUR UN APERITIF REUSSI !
El pincho "THON THON POULE" - oeuf dur - miettes de thon à l'huile - pointes d'asperges (conserve) - piment d'espelette, persil frais - olives dénoyautées - un peu de mayonnaise Mélanger un oeuf dur haché menu avec des miettes de thon à l'huile, lier...
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une nouvelle recette de tapas pour vos invités de ce soir
La Croque-Thon Tapas pour votre apéro de ce soir, - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - 3 cuillères à soupe bombées de farine - 200 g de thon à l'huile ou nature - 5 dl de lait d'une vache heureuse du pays basque - 2 oeufs d'une poule vaillante et coquine...
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Le cinquième salon Bioterra ouvre ses portes au Ficoba ce midi
Source Le journal du Pays basque: http://lejournal.euskalherria.com/idatzia/20080607/art209585.php Le pot de yaourt géant certifié sans CO2, présent dans toutes les affiches, n’aura pas échappé à ceux qui traversent régulièrement le pont international...
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mercredi 4 juin, un bon article sur le Journal du Pays basque, sur la Maison Bipero.
mercredi 4 juin, un bon article sur le Journal du Pays basque, sur la Maison Bipero. Le journal du pays basque édition de mercredi, un dossier spécial Espelette, avec un article qui reprend l'histoire de notre société. Et prochainement, Mathilde Gautier...
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sangria blanche de bipero sur M6, jeudi prochain
Jeudi 18 septembre sur M6 A 18H notre participant à l'émission "Un dîner presque parfait" Christophe Levy de Bayonne, vas parler de la sangria blanche Bipéro. Nous ne savons pas encore le contenu de l'émission, mais nous offrons 12 bouteilles de bipéro...
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Top 14 - Biarritz enfonce Brive
Top 14 - Biarritz enfonce Brive Eurosport - dim, 14 sept 19:21:00 2008 Malgré des conditions climatiques difficiles, Biarritz s'est imposé 24 à 5 face à Brive lors de la 4e journée du Top 14. Les Biarrots ont largement dominé cette rencontre et restent...
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Mini mini tapas ! De plus en plus petit et de plus en plus bon !
Recette Petites bouchées au thon Pour 6 personnes : 90 g de thon (une petite boîte), 50 g de concentré de tomate 60 g de crème fraîche, 90 g de fromage râpé, 4 œufs, 1 oignon Coriandre fraîche, Préparation : 15 mn 1 : Préchauffer le four à 180°C (thermostat...
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video du reportage france 3 aquitaine boutique cote basque net
pour voir la video: http://boutique.cotebasque.net/page_blog.asp Quand France 3 Aquitaine, lors de la Fête du piment d'Espelette rends compte du lancement de la boutique cotebasque.net en partenariat avec la Maison Bipero d'Espelette.. Conférence de presse...
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le blog gourmant d'une grande artiste
h ttp://lesrecettesdhenriette.blogspot.com/ A la lecture de ce blog, j'ai retrouvé une ambiance, des parfums, des images d'une période de ma vie, peut-être de mon enfance, enfin "un je ne sais quoi" de rassurant. Beaucoup d'idées sympa pour des apéro-dîners....
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avocat et thon hum ! délicieux ! avec bipero
Pour 4 personnes : 2 avocats 1 boîte de thon au naturel 1 jus de citron 1 cuillère à soupe de moutarde 1 cuillère à café de vinaigre balsamique 1 à 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel et poivre quelques gouttes de tabasco Ouvrir les avocats en deux,...
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Le Patxaran, formule magique
La recette de "Patxaran", du nom basque "basarana" D’après la légende, le Patxaran remonterait au Moyen-Age, époque où les moines de l’Abbaye de Leire, appelés au chevet du roi de Navarre en la ville d’Olite, auraient offert au noble souverain un breuvage...
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Le temps des cerises à Itxassou
Itxassou est le haut-lieu de la cerise. La Fête de la Cerise a lieu fin mai-début juin, alors que les cerisiers si nombreux dans le petit village d’Itxassou ploient sous le poids des fruits. Le barde basque David Olaïzola est le fondateur de la confrérie...
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Brochettes de jambon de Bayonne et melon du mariné a la sangria rose de bipéro.
Ingrédients Pour 6 personnes : 250 g de billes de melon du Haut-Poitou frais 6 tranches de jambon de Bayonne 25 cl de sangria rose bipero 3 brins de basilic frais Poivre noir du moulin Ustensiles : De longues piques en bois (pour brochettes) Préparation...
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une recette: Tomates cocktail aux trois farces, facile et sympa pour l'apéro !
INGREDIENTS POUR 6 PERSONNES - 30 Tomates cocktails - 150Gr de saint-Môret - 1 Petit pot de tapenade d'olives noires - 1 petit pot de pistou - 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de curry en...
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l'histoire...
"Le 13 avril 1799, au terme d'une terrible traversée, la caravelle du corsaire Joachim le basque est prisonnière d'un cyclone au large des caraïbes. Des vagues gigantesques s'abattent sur le navire, le roulant en tous sens, tantôt il est en haut d'une...