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Le Patxaran, formule magique

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La recette de "Patxaran", du nom basque "basarana" D’après la légende, le Patxaran remonterait au Moyen-Age, époque où les moines de l’Abbaye de Leire, appelés au chevet du roi de Navarre en la ville d’Olite, auraient offert au noble souverain un breuvage...

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le blog gourmant d'une grande artiste

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h ttp://lesrecettesdhenriette.blogspot.com/ A la lecture de ce blog, j'ai retrouvé une ambiance, des parfums, des images d'une période de ma vie, peut-être de mon enfance, enfin "un je ne sais quoi" de rassurant. Beaucoup d'idées sympa pour des apéro-dîners....

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